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匂いに囚われた狂気的な主人公グルヌイユの行動を演じたベン・ウィショーの怪演！グロい。落ち目の調香師ジュゼッペ・バルディーニにダスティン・ホフマン、美しい美少女ローラの父親リシ役にアラン・リックマン。美しい娘ローラ役のレイチェル・ハード＝ウッドも。